Uk – Escocia: FSS abre una consulta pública sobre su proyecto de estrategia para 2021-2026

El borrador de la estrategia se titula “Protección de Escocia en un entorno alimentario cambiante” e identifica las prioridades clave propuestas por FSS para los próximos cinco años (Fuente).

Food Standards Scotland - mygov.scot

España – entrevista: Alberto Garzón: “Buscamos establecer un sistema de incentivos que ayuden a la población a elegir un consumo saludable”

R. A.- Respecto al etiquetado NutriScore que ha mencionado, ¿cuáles son los siguientes pasos que van a dar para su implantación? ¿Estará adaptado a las características de la Dieta Mediterránea?

A. G.- Debemos ser capaces de que el algoritmo, es decir, el criterio por el cual un producto acaba en un extremo u otro del gradiente, sea riguroso. Se debe evitar que productos sanos y que forman parte de la Dieta Mediterránea, como el aceite de oliva, tengan una penalización en este sistema, que lo que persigue es la promoción de esa Dieta Mediterránea de la que, por desgracia, nos estamos alejando en nuestro país (Fuente).

 

Alberto Garzón

Canada: Aviso de modificación de la lista de enzimas alimentarias permitidas

La Dirección de Alimentos de Health Canada completó una evaluación de seguridad previa a la comercialización de una presentación de aditivo alimentario en la que se solicitaba la aprobación para el uso de prolil endopeptidasa ácida (un tipo de proteasa) de Aspergillus niger GEP en el puré de cerveza; ale, cerveza, cerveza light, licor de malta, porter, stout; puré de destilería e hidrolizados de proteínas (hidrolizado de proteína animal, láctea y vegetal) (Fuente).
Prolyl endopeptidase - Wikipedia

 

Argentina: Destacan avances en el proyecto sobre etiquetado frontal de alimentos

El secretario de Calidad en Salud, Arnaldo Medina, precisó que una de las modificaciones a incorporar “es la obligatoriedad de declarar qué nivel de azúcar tiene el alimento, algo que hoy no está contemplado” (Fuente).

 

Según Medina, “para establecer el etiquetado frontal de los alimentos hay que cambiar el Código Alimentario Nacional.

México: Propone Mónica Almeida prohibir la publicidad de “alimentos chatarra” en medios electrónicos

La diputada Mónica Almeida López (PRD) presentó una iniciativa de ley para eliminar la publicidad de “alimentos chatarra” en medios, al modificar los artículos 300, 301 y 421 de la Ley General de Salud, con el fin de contrarrestar la malnutrición y obesidad en nuestro país (Fuente).

 

Propone Mónica Almeida prohibir la publicidad de “alimentos chatarra” en medios electrónicos