A día de hoy muchos consumidores están buscando activamente más información sobre los productos que consumen, para poder tomar decisiones de compra más saludables y éticas. De hecho, en Europa, el 56% de los consumidores lee las etiquetas de los productos alimenticios, una cifra que asciende al 64% en todo el mundo, según datos de Health Focus International 2020 (Fuente).

Aunque el sector privado alertó que con la entrada en vigor de la nueva norma de etiquetado de alimentos y bebidas no alcohólicas preenvasados llegarán más amparos, la Subsecretaría de Industria, Comercio y Competitividad de la Secretaría de Economía afirmó que hasta el 30 de septiembre se registraron 39 juicios de amparo contra esa normatividad (Fuente).

A unos días de celebrarse el Día Mundial de la Alimentación, y ante el descenso de temperatura derivado del cambio de estación, la nutrióloga, Claudia Munguía, invitó a la población a mejorar sus hábitos alimenticios para fortalecer su sistema inmunológico, iniciando con la conciencia al momento de comprar la despensa, con base en el nuevo etiquetado (Fuente).

“Hay dos tipos de maneras de salvarse del sello, algunos porque hay excepciones explícitas en la norma y son ingredientes culinarios por ejemplo una mantequilla sin añadido, pero si se le ponen sal sí tendría sello, el segundo tipo es por el esfuerzo de reformulación”, dijo en conferencia Jaime Zabludovsky, presidente del Consejo Mexicano de la Industria de Productos de Consumo (ConMéxico) (Fuente).