La Neuropirámide de Romano es el modelo neurocientífico más importante en las neurociencias modernas para entender la toma de decisiones de los consumidores. Es un modelo pionero en el entendimiento de la toma de decisiones de las personas, que considera distintos niveles de procesamiento mental, cuyo resultado final es la toma de una decisión (Fuente).

Barquera explicó que los objetivos del etiquetado de advertencia para alimentos debería ser claro, facilitar elecciones saludables, promover reformulación, que permita evaluar rápidamente la calidad de los alimentos y que pueda ser entendido por niños y las personas en general, aunque no sean estudiantes de nutrición (Fuente).

La cultura cada vez más ambiental de la ciudadanía hace que el rechazo a los transgénicos no sea sólo una cuestión de dudas sobre sus efectos en la salud, sino también como defensa de una agricultura sostenible (Fuente).