En el marco del foro “¿Veneno embotellado? ¿Evidencia incontrovertible del impacto en salud de las bebidas azucaradas?”, realizado por la Alianza por la Salud Alimentaria y el Poder del Consumidor, el epidemiólogo detalló que las bebidas azucaradas representan el 70% de los azúcares añadidos que consumen los mexicanos y el 10% de las calorías totales (Fuente).

Con el objetivo de fortalecer la economía en este municipio, a partir del fomento a la competitividad de las unidades económicas locales pertenecientes a la cadena agroindustrial, por medio de procesos de certificación oficial, mejora y etiquetado nutrimental, que permitan la articulación de los productos a nuevas redes empresariales para su comercialización (Fuente).

Mediante un análisis de 113 muestras han querido informar sobre los valores nutricionales de los distintos tipos de tomates que consumimos en nuestro día a día (Fuente).

Los senadores de Morena presentaron al Congreso de la Unión reformas a la Ley General de Educación y de Salud para incluir la materia de nutrición y educación alimentaria, que tiene como propósito reducir los elevados índices de obesidad, diabetes e hipertensión, enfermedades que han cobrado miles de decesos y que se agravó con la pandemia del Covid-19 (Fuente).

La coordinadora estatal de nutrición del programa Cardiometabólicas, de la Secretaría de Salud, precisó que con la modificación a la norma 051, la cual entrará en vigor en octubre, los productos tendrán una leyenda en el empaque si tiene exceso de sodio, azúcar, grasas trans, grasas saturadas y kilocalorías (Fuente).