Wok Foods, Inc., está retirando  productos cárnicos  debido a marcas incorrectas y alérgenos no declarados. Los productos también pueden contener MSG, productos de sésamo o sulfitos, que no se declaran en las etiquetas del producto (Fuente).

A través de la Norma Oficial Mexicana NOM-051, las autoridades buscan hacer frente a dos de los principales problemas de salud pública. El objetivo de la norma es reducir la obesidad y la diabetes entre los mexicanos (Fuente).

El Ministerio de Salud confirmó que se encuentra en estudio la resolución en la que se establece el reglamento técnico sobre los requisitos de etiquetado nutricional y frontal que deben cumplir los alimentos envasados para consumo humano en Colombia (Fuente).

Analizan 5 entidades emular norma aprobada en Oaxaca que prohíbe el acceso de menores a alimentos azucarados y con alto nivel calórico (Fuente).

La propuesta para prohibir la fortificación de alimentos procesados sujetos al etiquetado de advertencia que establece la NOM-051, generará un costo social superior a 250 millones de dólares en cinco años debido a que las personas tendrán que buscar en otros productos los micronutrientes que se ponen a los cereales de caja, yogur, leche y sus derivados, y productos de panificación, sumado a los daños a la salud por la carencia de éstos, advirtió el Consejo Latinoamericano de Información de Alimentos y Salud (Clias) (Fuente).