El objetivo es actualizar  el procedimiento para otorgar el registro sanitario y la inscripción sanitaria de alimentos y bebidas, procesados. Esta propuesta aplica a los alimentos procesados comercializados en los Estados Parte, que se ofrecen como tales al consumidor. No aplica a los alimentos no procesados, materias primas, y aditivos alimentarios. Asimismo, se excluyen aquellos alimentos procesados listos para consumo que se empacan en el momento que el producto es pedido, solicitado o adquirido por el consumidor final (Fuente).