El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación ha iniciado el procedimiento de consulta pública previo a la elaboración del anteproyecto de ley para la modificación de la Ley de medidas para mejorar el funcionamiento de la cadena alimentaria (Fuente).

 

Un nuevo estudio realizado por el laboratorio de la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) revela la realidad detrás del queso manchego comercial. El “queso manchego” se presenta en variedad de productos como los quesos procesados, quesos tipo manchego, fundidos manchegos, imitaciones y los productos de importación españoles con denominación de origen (Fuente).

Debido a que México enfrenta la pandemia de Covid-19 con dos factores en contra: obesidad y diabetes, la aprobación de la norma sobre el etiquetado frontal de advertencia resulta una herramienta eficaz para combatir el aumento de peso y alertar a la población sobre los alimentos y bebidas envasadas que son dañinos para la salud (Fuente).

Para facilitar a los consumidores el acceso a los alimentos, durante la pandemia del COVID-19, se pueden adquirir en tiendas minoristas de comestibles, huevos que originalmente fueron empacados para el servicio de alimentos (Fuente).

El Servicio de Inspección y Seguridad Alimentaria del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos respondió oficialmente el 26 de marzo a la petición de la Asociación de Ganaderos de los Estados Unidos sobre el etiquetado preciso de los productos de carne de vaucno (Fuente).