Ante las críticas del sector empresarial mexicano, en el sentido de que el nuevo etiquetado aprobado para alimentos y bebidas violará acuerdos comerciales internacionales, Alejandro Calvillo, director de la asociación civil El Poder del Consumidor, responde que las políticas de salud tienen “prioridad” frente a los derechos comerciales (Fuente).

Chile, Perú, Uruguay y México adoptaron la medida de incluir un etiquetado en sus alimentos procesados que indica valores y propiedades que pueden ser nocivos para la salud. Se trata de un octógono negro con la información a la vista en el producto. En el país trasandino aseguran que, en apenas 18 meses, cayó 25 por ciento el consumo de bebidas azucaradas. El análisis del doctor Sabagh (Fuente).

Según los datos de la Dirección General de Salud, para 2017, el 40% de los consumidores portugueses no entienden la información nutricional disponible en las etiquetas (Fuente).

El sistema propuesto por Italia trata de proteger a los productos mediterráneos y en especial, a los productos Made in Italy. Se basa en una pila, que usa de símbolo, que indica al consumidor cómo ese producto contribuye a sus necesidades diarias nutricionales y cual es su perfil en cuanto a calorías, grasas, azúcares y sal por porción individual, en comparación con la cantidad recomendada por la Unión Europea. El sistema se ha denominado NutrInform Battery (Fuente).

A menos de 15 días de que entre en vigencia la obligatoriedad del rotulado para aquellos alimentos que se les haya agregado en exceso sodio, grasa o azúcares, deberá ser el próximo gobierno el que herede el control de una política pública en salud impulsada por la administración saliente y, en particular, por el presidente Tabaré Vázquez (Fuente).