Se trata del producto marca “Mi Pupa”. Asegura que está mal rotulado y que tiene elementos histológicos de zapallo (Fuente).

Son numerosas las aplicaciones con las que se puede realizar la compra en “modo escáner”, a través de la cámara del teléfono móvil se escanea un código de barras que da acceso a un análisis de la composición nutricional de los productos alimenticios. Laura Esquius afirma que “Hay gran variedad de estas aplicaciones que utilizan criterios distintos. En algunas se ofrece una puntuación solamente en función de la nota nutricional de Nutriscore o del grado de procesado del alimento (Fuente).

La tendencia es global y Uruguay no está ajeno: la cantidad de alimentos para veganos que intentan registrarse anualmente en la Intendencia de Montevideo (IM) es cada vez mayor. La creciente oferta de ese tipo de productos, sin embargo, provoca preocupación en las autoridades responsables de regular su comercialización. Según explicó a Búsqueda el director de Regulación Alimentaria de la comuna, Marcelo Amado, las inquietudes surgen “desde el punto de vista de la calidad nutricional y alimenticia”, sobre todo cuando se trata de productos conocidos como “símiles” (Fuente).

La diputada y ex viceministra de Salud Pública, Cristina Lustemberg, planteó a las autoridades entrantes del Ministerio de Salud Pública la importancia de implementar el etiquetado frontal de alimentos con advertencias de exceso de grasas saturadas, azúcares y sal (Fuente).

El Instituto Nacional de Salud Doutor Ricardo Jorge, en Lisboa, fue el anfitrión de la conferencia “Etiquetas de los alimentos: elecciones informadas”, que discutió los sistemas de etiquetado (Fuente).