El primer informe, publicado por la Agencia Nacional de Vigilancia Sanitaria (Anvisa), analizó 4.616 muestras de 14 alimentos de origen vegetal e investigó hasta 270 productos químicos en estos productos. En total, el 77% de las muestras se consideraron satisfactorias, y en el 49% de ellas no se detectaron residuos de pesticidas. En el 28% de las muestras, los residuos estaban en concentraciones por debajo del Límite Máximo de Residuos (LMR) establecido por Anvisa (Fuente).

Italia estableció un límite de THC para los alimentos hechos con granos de cáñamo, dando a los productores una guía “muy esperada” para llevar productos al mercado (Fuente).

El NutriScore es el nuevo etiquetado de alimentos que aprobó recientemente el Ministerio español de Sanidad. Su objetivo es que el consumidor pueda identificar, de una forma sencilla, la composición del producto más saludable en el acto de la compra (Fuente).

En el contexto de las reformas en los requisitos de etiquetado, el Consejo de Consumidores de Israel a través del Instituto de Encuesta de Geocartografía realizó una encuesta sobre los hábitos de los consumidores israelíes (Fuente).

“No es que el costo sea menor, cerca de el 75% de las pequeñas y medianas empresas lo absorben y se pueden ver en grandes problemas por este cambio. Aunque el tema del dinero no es el principal ni el más importante en esta discusión, pues primero es la salud de los consumidores, no queremos desviar la discusión”, señala Lorena Cerdán, directora general de ConMéxico, que agrupa a las empresas de alimentos y bebidas no alcohólicas, bebidas alcohólicas y productos de cuidado personal y del hogar (Fuente).