La nueva legislación, que entrará en vigor el 1 de octubre de 2021, cambiará la forma en que las empresas de alimentos en Inglaterra deben proporcionar información sobre alérgenos en los alimentos preenvasados para la venta directa (PPDS). Hay actualizaciones propuestas a la Guía técnica existente sobre etiquetado de alérgenos alimentarios y requisitos de información para reflejar estos nuevos requisitos legales (Fuente).