La Administración Nacional de Medicamentos, Alimentos y Tecnología Médica prohibió la comercialización en todo el terreno nacional del ajo negro japonés marca KURO. El organismo informó que el producto mencionado contiene el símbolo oficial de alimento libre de gluten e indicación de orgánico, pero tiene vencido el Registro Nacional de Establecimientos, carece de Registro Nacional de Productos Alimenticios y no está registrado correctamente como alimento libre de gluten (Fuente).

La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) ha tenido conocimiento a través del Sistema Coordinado de Intercambio Rápido de Información (SCIRI), de una notificación de alerta trasladada por las Autoridades Sanitarias de País Vasco, relativa a la presencia de mostaza no declarada en el etiquetado de productos transformados a base de vegetales, fabricados en España, con materia prima de Italia, vía Países Bajos. (Ref. 2019/297), tal y como han informado a través de su portal digital (Fuente).

La Junta directiva del Colegio de Farmacéuticos y Químicos de Guatemala emitió un comunicado de prensa para pedir la derogación del Acuerdo Gubernativo 205-2019, que modifica el reglamento para fortalecer la sal alimenticia con yodo y flúor.

El comunicado del Colegio de Farmacéuticos se suma a otros pronunciamientos en contra de la decisión del gobierno de Jimmy Morales de eliminar la obligatoriedad de fortificar la sal artesanal para consumo humano (Fuente).

Para combatir el aumento de la obesidad y el sobrepeso en la población, principalmente en la infantil, por el consumo de productos altos en azúcares, grasas y sodio, se analizará aplicar un incremento moderado al impuesto de éstos y se regulará la publicidad, señaló el subsecretario Hugo López-Gatell (Fuente).

Etiquetar los alimentos y las bebidas con la cantidad y el tipo de ejercicio necesarios para quemar las calorías podría ser una forma más efectiva de alentar a las personas a tomar decisiones dietéticas ‘más saludables’, indica una investigación publicada en línea en el ‘Journal of Epidemiology & Community Health’ (Fuente).