La Agencia Nacional de Vigilancia Sanitaria (ANVISA) encontró residuos de pesticidas en niveles superiores a los permitidos o mal utilizados en el 23% de las muestras de alimentos evaluadas entre 2017 y el año pasado en Brasil. Los resultados son parte del Programa de Evaluación de Residuos Agroquímicos y fueron publicados el martes (Fuente).
En las últimas semanas la Administración Nacional de Medicamentos, Alimentos y Tecnología Médica (Anmat) retiró del mercado en seguidilla varios alimentos por el mismo motivo: se presentaban como libres de gluten, pero no cumplían los requisitos para ser considerados en esa categoría (Fuente).
Nueva Zelanda debe proteger nuestra reputación de exportación global siguiendo el ejemplo de la moratoria del sur de Australia sobre la liberación de organismos genéticamente modificados (OGM) (Fuente).
Las aplicaciones móviles de nutrición más conocidas en España son:
Las tres se valen de distintos criterios para llegar a un objetivo común: ofrecer al consumidor una información válida para escoger los mejores productos (Fuente).
En septiembre de este año, el Programa Nacional de Felicidad y Bienestar lanzó la política de etiquetado de productos alimenticios con valores nutricionales, en colaboración con la Oficina de Seguridad Alimentaria. El objetivo de la política es concienciar a la comunidad de que debe elegir alimentos sanos y reducir la incidencia de enfermedades relacionadas con el estilo de vida, como la obesidad (Fuente).
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