Las definiciones actuales de ‘alimentos producidos usando tecnología genética’ y ‘tecnología genética’ en el Código de Normas Alimentarias de Australia y Nueva Zelanda ya no son adecuadas para su propósito: carecen de claridad, están desactualizadas y no reflejan la diversidad de técnicas actualmente en uso, según un nuevo informe de Food Standards Australia New Zealand (Fuente).

La consulta está abierta sobre un borrador de estándar de información al consumidor que permitirá a los consumidores tener más información sobre el origen de sus alimentos (Fuente).

El azúcar fue un punto clave de enfoque en las estrictas regulaciones. Ya no se permiten declaraciones ‘bajos’ o ‘no’, excepto bajo condiciones estrictas: menos de 5 g por 100 g o menos de 2.5 g por 100 ml de alimento para reclamos ‘bajo en azúcar’, y menos de 0.5 g por 100 g o 100 ml de comida para declaraciones de “sin azúcar” (Fuente).

Una nueva etiqueta que aparecerá en los próximos años es la etiqueta de bioingeniería. La ley que implementa este etiquetado comienza el 1 de enero de 2020 y tiene un vigencia completo para el 1 de enero de 2022. Cualquier producto que contenga productos o subproductos de organismos genéticamente modificados (OGM) debe mostrar una etiqueta que indique ese hecho. Después del 1 de enero de 2022, si el producto no contiene esta etiqueta, no tiene ingredientes OGM (Fuente).

La consulta pública ayudaría a la Agencia Nacional de Vigilancia Pública (ANVISA) a presentar propuestas de cambios a las normas actuales de etiquetado nutricional (Fuente).