El Ministerio de Salud dijo  que las nuevas leyes publicadas obligarán a exhibir el contenido de sal, azúcar y grasa de los alimentos sólidos en el envase a partir del 1 de enero y también incluirán nuevas normas de higiene para todos los vendedores de alimentos (Fuente).

J&J Distributing,  retira  productos de ensalada listos para comer que contienen carne debido a marcas erróneas y alérgenos no declarados. Los productos contienen piñones (nuez de árbol), un alergeno conocido, que no está declarado en la etiqueta del producto (Fuente).

 

 

 

Shahid Akhter, editor de ETHealthworld habló con Rita Teaotia, Presidenta de FSSAI, para conocer más sobre los objetivos y programas de FSSAI y cómo están tratando de establecer regulaciones sobre el etiquetado de alimentos (Fuente).

 

La Administración de Alimentos y Medicamentos de EE. UU., emitió una guía final para ayudar a los fabricantes de alimentos envasados a cumplir con las regulaciones actualizadas de etiquetado de información nutricional de la FDA. La guía final aborda el tamaño de las porciones de los alimentos, incluidos los alimentos de una sola porción y otros alimentos que se pueden consumir razonablemente en una ocasión y requieren un etiquetado de doble columna (Fuente).

 

 

 

 

 

Los alimentos envasados, a granel y a la venta ‘online’ deben incluir determinada información para ser considerados ‘de calidad’ (Fuente).