La reforma a la Ley de General de Salud en materia del etiquetado, específicamente serán en los Artículos 212 y 215, en donde se cambia a un etiquetado de advertencia, que es el propuesto por organizaciones internacionales, para favorecer la lección a los consumidores, explicó Paulina Magaña (Fuente).

La resolución se tomó “por ser un alimento falso, lo cual encuadra en incidente alimentario de clase I conforme lo establecido en el Manual de Retiro de Alimentos, artículos 1415 y siguientes del Código Alimentario Argentino y ya que no garantiza la trazabilidad y seguridad de los alimentos y representa un peligro para la salud de la población”, agregaron desde esta agencia (Fuente).

De acuerdo con FACTS (Food Advisory Consumer Service), las leyes más relevantes con respecto a la comercialización y publicidad de alimentos para los consumidores son la Ley de Protección al Consumidor, la Ley de Alimentos, Cosméticos y Desinfectantes (Ley de Alimentos), la Ley de Normas de Productos Agrícolas y la Ley Nacional de Salud, así como los Reglamentos que se incluyen en cada Ley (Fuente).

La Boulangere retira panes para hot-dog  porque contienen leche y trigo (gluten) que no se mencionan en la etiqueta. Esto significa que el producto es un posible riesgo para la salud de cualquier persona con alergia o intolerancia a la leche o los componentes de la leche o una alergia o intolerancia al trigo o al gluten (Fuente).