Los paneles científicos de la Autoridad de Normas y Seguridad Alimentaria de la India (FSSAI por sus siglas en inglés) han sido nuevamente ocupados con ‘expertos’ que tienen vínculos con la industria de alimentos y bebidas (Fuente).

Los paneles científicos de la Autoridad de Normas y Seguridad Alimentaria de la India (FSSAI por sus siglas en inglés) han sido nuevamente ocupados con ‘expertos’ que tienen vínculos con la industria de alimentos y bebidas (Fuente).

Los Nacionales parecen dispuestos a presionar al Gobierno Federal para que prohíba que los términos ‘leche’, ‘carne’ y ‘mariscos’ se utilicen para productos alternativos y de origen vegetal como la leche de soja y la llamada carne ‘falsa’ (Fuente).


El nuevo etiquetado de alimentos y bebidas en México será parecido al chileno –que lleva tres años en operación–: un sistema de advertencia que con sellos en forma de octágono identificará a los productos con niveles elevados de azúcar, sal, grasas y contenido calórico absoluto. Mientras más sellos, más dañino para la salud, afirmó el subsecretario de Prevención y Promoción de la Salud (Ssa), Hugo López-Gatell (Fuente).

El Ministerio de Comercio revisará su nuevo Reglamento Ministerial No. 29/2019 sobre la exportación e importación de ganado y productos cárnicos para enfatizar los requisitos de certificación halal para los exportadores (Fuente).

A través de un estudio realizado por las organizaciones Changing Markets, Proyecto Alimente y ContraPESO, se dio a conocer que las harinas para elaborar atoles tienen deficiencia de nutrientes (Fuente).
