El coordinador de Morena en la Cámara de Diputados indicó que la industria tiene que hacerse de alguna manera corresponsable con la crisis de obesidad en el país (Fuente).

El coordinador de Morena en la Cámara de Diputados indicó que la industria tiene que hacerse de alguna manera corresponsable con la crisis de obesidad en el país (Fuente).

Un grupo comercial que representa a los fabricantes solicitó a la Corte Suprema de Washington que anule una multa récord contra la industria alimentaria por hacer donaciones anónimas para derrotar una iniciativa de etiquetado de OGM en 2013 (Fuente).

El “búfalo” que figura como ingrediente en algunos alimentos comercializados para personas y mascotas en realidad proviene de búfalos de agua, no de bisontes, según los partidarios de la nueva legislación que requeriría una mayor precisión en el etiquetado (Fuente).

Se espera que los estadounidenses se vuelvan más conscientes de los azúcares agregados y también de las declaraciones de sin azúcares agregados, el próximo año. La FDA, el 1 de enero de 2020 comenzará a vigilar la inclusión la declaración de azúcares agregados en la etiqueta de información nutricional (Fuente).

En los últimos meses están surgiendo diversas aplicaciones (apps) que ayudan al consumidor a no confundir mensajes comerciales con la verdadera información nutricional de un alimento (Fuente).
