La ley, que entrará en vigencia a partir de octubre de 2021, requerirá que las empresas proporcionen un etiquetado completo de ingredientes y alérgenos en los alimentos preenvasados que están a la venta directa (Fuente).

Un informe sobre el estado del suministro de alimentos de 2019 publicado por la Universidad de Auckland analizó unos 13,000 alimentos envasados en Nueva Zelanda en términos de composición  y perfiles de nutrientes (puntuación HSR) (Fuente).

El boletín de la IDF 499/2019: Guía sobre la aplicación práctica de la norma IDF / ISO sobre la determinación de la pureza de la grasa de la leche proporciona orientación sobre la aplicación práctica de la Norma Internacional ISO 17678 | IDF 202 Leche y productos lácteos – Determinación de la pureza de la grasa de la leche por cromatografía de gases, cuya revisión se publicó recientemente, y está diseñada para adaptarse a las variaciones regionales, estacionales y de alimentación en la composición de la grasa de leche auténtica (Fuente).

El etiquetado de alimentos es una de las principales asignaturas pendientes en Europa, según denuncian desde UPA, que considera que los consumidores merecen más y mejor información sobre los alimentos que adquieren. Por eso, los agricultores y ganaderos están recogiendo firmas para cambiar por ley el etiquetado en toda Europa. Ya llevan 830.000 firmas y esperan llegar al millón (Fuente).

Actualización de los artículos 494, 496, 497, e inclusión de nuevos artículos 497 ter, quáter, y quinquies sobre fórmulas infantiles de continuación y para mayores de 12 meses” (Fuente).