India: Los límites del parámetro Indice de Refacción ayudan a monitorear y revisar la calidad del aceite de coco

Un borrador publicado a este respecto, aborda la cuestión de los Operadores de Empresas Alimentarias (FBO) para cumplir con los estándares actuales de aceite de coco para dicho parámetro y para armonizar con los estándares internacionales – Codex (Fuente).

Brasil: Los alimentos pueden tener etiquetas que indiquen el uso de pesticidas en Sao Paulo

El proyecto de ley presentado en la Asamblea Legislativa tiene como objetivo informar al consumidor sobre la presencia de pesticidas en alimentos procesados o al natural (Fuente).

 

Uruguay: Nueva regulación de aplicaciones las obliga a registrarse como e-commerce de alimentos

La Intendencia de Montevideo (IMM) envió a la Junta Departamental de Montevideo un proyecto de decreto para regular la comercialización de alimentos por aplicaciones y plataformas web (Fuente).

 

Australia: Etiquetado de azúcar en Australia y Nueva Zelanda

El Foro Ministerial sobre Regulación de Alimentos ha estado analizando el proceso de etiquetado del azúcar desde 2017 y está considerando cómo proporcionar mejor información a los consumidores australianos y neozelandeses sobre los azúcares agregados en los alimentos (Fuente).

Costa Rica: Centroamérica busca controlar comercio de imitaciones y sucedáneos de lácteos

El IICA junto a la Federación Centroamericana del Sector Lácteo (Fecalac) y la Secretaría Ejecutiva del Consejo Agropecuario Centroamericano (Secac) organizaron un foro para buscar soluciones conjuntas y asegurar el uso correcto de los términos lecheros en los alimentos destinados al consumidor o al procesamiento (Fuente).