El “búfalo” que figura como ingrediente en algunos alimentos comercializados para personas y mascotas en realidad proviene de búfalos de agua, no de bisontes, según los partidarios de la nueva legislación que requeriría una mayor precisión en el etiquetado (Fuente).

Se espera que los estadounidenses se vuelvan más conscientes de los azúcares agregados y también de las declaraciones de sin azúcares agregados, el próximo año. La FDA, el 1 de enero de 2020 comenzará a vigilar  la inclusión la declaración de  azúcares agregados en la etiqueta de información nutricional (Fuente).

En los últimos meses están surgiendo diversas aplicaciones (apps) que ayudan al consumidor a no confundir mensajes comerciales con la verdadera información nutricional de un alimento (Fuente).

El senador Howard Marklein, republicano de Spring Green, propuso tres proyectos de ley para promover la economía agrícola en todo el estado al hacer ilegal que las alternativas basadas en plantas se etiqueten como productos de “leche” o “carne” (Fuente).

El Congreso está presionando a la Administración de Drogas y Alimentos (FDA por sus siglas en inglés) de los EE. UU., para que adopte reglas que clasifiquen y regulen los productos alimenticios que contienen CBD o cannabidiol derivado del cáñamo (Fuente).