¡Avanza la salud! La semana pasada, el Consejo Nacional de Salud (Conasa) se pronunció a favor de la aprobación del nuevo etiquetado frontal de alimentos y bebidas procesados. Luego de éste pronunciamiento, le toca al Poder Legislativo imponerse a los intereses de los poderosos grupos industriales de la industria alimenticia que se oponen al cambio del actual etiquetado (Fuente).

Perdue Foods, LLC,  retira  productos de pollo congelados listos para comer debido a la marca errónea y los alérgenos no declarados. El producto contiene trigo, un alérgeno conocido, que no está declarado en la etiqueta del producto (Fuente).