La actividad está orientada a mejorar las capacidades comerciales a través de modelos de formación profesional empresaria (Fuente).

Las etiquetas nutricionales de todas las muestras no cumplían con los requisitos del Centro de Seguridad Alimentaria.  Se descubrió que las muestras contenían  huevo como ingrediente y  otras muestras contenían conservantes pero no estaban declarados een la etiqueta; el Consejo de Consumidores enfatizó que el etiquetado incorrecto puede engañar a los consumidores, especialmente para los vegetarianos (Fuente).

La Comisión de Agricultura, Ganadería, Abastecimiento y Desarrollo Rural aprobó una propuesta que obliga a los productores de alimentos orgánicos a informar a los consumidores siempre que usen semillas o plántulas no elaboradas por los sistemas de producción orgánica. La nueva norma está prevista en el proyecto de ley 7576/14, por el diputado Carlos Bezerra (MDB-MT) (Fuente).

Las asociaciones médicas y de consumidores están haciendo campaña por el semáforo de alimentos Nutriscore. También hay un modelo alternativo del Ministerio de Alimentación. ¿Qué solución tiene más sentido? (Fuente).

El nuevo sistema de etiquetado de alimentos denominado Nutri-Score, con colores que identifican los contenidos de azúcar, grasas y sodio, obtuvo altos niveles de aprobación en Alemania, de acuerdo a una encuesta difundida recientemente (Fuente).