La etiqueta de los alimentos es la herramienta más potente que disponen los consumidores para conocer la trazabilidad de los alimentos, pero no es la única. El código de barras, que se rige por estándares internacionales de calidad es uno de los datos que contiene esta etiqueta, pero no es el único (Fuente).

Más de 100 organizaciones nacionales, regionales e internacionales y referentes del ámbito de la salud les están pidiendo a los gobiernos que implementen el etiquetado de advertencias con información sobre el contenido de los productos, especialmente los alimenticios (Fuente).

La Administración de Alimentos y Medicamentos anunció que todos los alimentos a granel en el futuro se marcarán de acuerdo con las regulaciones, especificando también su origen o procedencia (Fuente).

Según el texto, se trata del “Ají molido”, marca: La Parmesana, Lote: 181120, fecha de vto.: NOV 20, RNPA N° 02-598292, elaborado y envasado por Poo Alimentos S.A., RNE N° 02-033526, y del producto “Pimentón extra dulce”, marca: La Parmesana, Lote: 180919, fecha de vto.: consumir preferentemente antes de SET 20, RNPA N° 02-598274, elaborado y envasado por Poo Alimentos S.A., RNE N° 02-033526 (Fuente).