La modificación consiste en la adecuación de la edad de sacrificio de los tipos de animales Ternera Gallega y Añojo a la normativa Europea y española sobre el sistema de etiquetado de la ternera de vacuno: Reglamento (UE núm 1308/2013 de 17 de diciembre, del Parlamento Europeo y del Consejo, por el que se crea la organización común de mercados de los productos agrarios, y el Real Decreto 1698/2003, de 12 de diciembre, por el que se establecen disposiciones de aplicación de los reglamentos comunitarios sobre el sistema de etiquetado de la carne de vacuno (Fuente).

La Administración de Alimentos y Medicamentos de EE. UU., está recordando a la industria las estrategias para evitar la manipulación y la adulteración intencional de alimentos y cosméticos en respuesta a algunos informes recientes de los medios de manipulación de productos en tiendas minoristas (Fuente).

Bakkavor Foods USA, Inc.,  retira  productos de ensalada de pollo listos para comer debido a errores de marca y alérgenos no declarados. El producto contiene nueces (nuez de árbol), un alérgeno conocido, que no está declarado en la etiqueta del producto (Fuente).

Pocas quejas y casi ninguna aplicación hacen que la legislación existente desde 1990 sea inocua (Fuente).

Los fiscales deben intervenir cuando los proveedores y el mercado deciden qué es lo mejor para comer (Fuente).