Fase iniciada hoy puso en vigencia límites más estrictos para nutrientes de los alimentos envasados, reduciendo un tercio más el azúcar y un quinto más las grasas y el sodio (Fuente).

El decreto que exige etiquetas que adviertan del exceso de grasas, sodio o azúcares en los alimentos debe aplicarse desde marzo de 2020, pero la industria pidió un año más (Fuente).

Esta semana entró en vigencia la última etapa de la Ley de Etiquetado. Una que impactó a la industria y también a los administradores de quioscos de establecimientos educacionales. A tres años de la implementación, evalúan la difícil travesía de cumplir con la norma (Fuente).