La Autoridad Panameña de Seguridad de Alimentos (Aupsa) será eliminada así lo aprueba hoy el Consejo de Gabinete del Presidente Laurentino Cortizo (Fuente).

Pan integral de verdad y más barato. Es una de las premisas que trae bajo el brazo el Real Decreto 308/2019, comúnmente conocido como “ley del pan”. Una normativa  que remplaza a la de 1984, vigente hasta ahora y que, a grandes rasgos, establece definiciones y tipologías de pan (Fuente).

La Administración de Alimentos y Medicamentos de Corea (KFDA) anunció el lunes 1 la normativa revisada del Reglamento sobre Ley de Etiquetado y Publicidad de Alimentos. Por ello, si los café a la venta en cafeterías o confiterías contienen mucha cafeína, deberán anunciar el grado de cafeína y las precauciones al respecto (Fuente).

La senadora nacional Silvia Giacoppo (UCR/Cambiemos) presentó la iniciativa que implementa un sistema de etiquetado frontal de alimentos envasados destinados al consumo humano que deberá presentar advertencias -en símbolos en color negro- que contengan la expresión “alto en” seguido del nutriente que corresponda, “grasas, azúcares” y/o “sodio” (Fuente).

El presidente del Frente Nacional de Productores y Consumidores de Leche, Álvaro González Muñoz, urgió a las autoridades a retirar varios productos lácteos del mercado por incumplir con la normatividad sanitaria y comercial para ello. Pidió al presidente Andrés Manuel López Obrador su intervención para que el Congreso de la Unión legisle o reforme las leyes relacionadas sobre la elaboración y etiquetado de alimentos (Fuente).