Koch Foods, está retirando del mercado producto de pollo deshuesadas y totalmente cocidas debido a errores de etiquetado y alérgenos no declarados. Los productos contienen soja, leche y huevos, alérgenos conocidos, que no están declarados en la etiqueta del producto (Fuente).

El representante de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) en Paraguay, Jorge Meza, instó este viernes a las autoridades del país a incorporar leyes de etiquetado que adviertan de los efectos nocivos de los alimentos procesados (Fuente).

Dos nuevos estudios realizados en Europa muestran que “una alta proporción de alimentos infantiles se comercializan incorrectamente como adecuados”, a pesar de que muchos de ellos “contienen niveles inapropiadamente altos de azúcar” (Fuente).

Tras un año de la entrada en vigor de la Ley de fomento de una alimentación saludable y sostenible en centros de la Generalitat Valenciana, el Colegio Oficial de Dietistas y Nutricionistas de la Comunitat Valenciana (CODiNuCoVa) ha emitido un comunicado muy crítico, en el que lamenta que se sigan ofertando productos ultraprocesados (Fuente).

El Comité Nacional de Salud y Salud, levará a cabo acciones dietéticas integrales para fortalecer la nutrición y la orientación dietética para toda la población, y se centrará en alentar a toda la sociedad a reducir la sal, reducir el petróleo y reducir el azúcar, incluida la industria alimentaria, la empresa y los comedores colectivos. Y los hogares, y requieren que los departamentos gubernamentales desarrollen e implementen leyes y regulaciones relevantes (Fuente).