Fieldsource Food Systems, Inc. retira productos de carne de res y aves de corral debido a errores de marca y alérgenos no declarados. Los productos contienen trigo, un alérgeno conocido, que no está declarado en la etiqueta del producto (Fuente).

Windmill Organics recuerda las pastel de arroz orgánicas sin lactosa, sin leche  por contener lecha no declarada en la etiqueta. Esto significa que el producto es un posible riesgo para la salud de cualquier persona con alergia o intolerancia a la leche o sus componentes (Fuente).

También existe un sistema de etiquetado nutricional claro y simple para promover una alimentación saludable. El consumo moderado de alcohol también será una de las recomendaciones a discutir (Fuente).

El Tribunal Superior de Justicia de Cataluña (TSJC) anuló este jueves el decreto con el que la Generalitat de Cataluña aprobó, en junio de 2017, el reglamento del impuesto de las bebidas azucaradas envasadas, según informo la agencia EFE. Las reacciones a esta noticia han vuelto a centrar las miradas en esta medida con la que se trata de mejorar la salud de la población, a través de la reducción de obesidad (Fuente).

La segunda fase fue aumentar la exigencia -en el fondo- para los alimentos más críticos o menos saludables. Y esta es la tercera etapa que exige disminuir la cantidad de calorías, para que califique el producto ‘Alto En’. Por ejemplo: los alimentos sobre 300 calorías eran el año pasado ‘Alto En’; ahora los alimentos sobre 275 calorías son ‘Alto En’” (Fuente).