La Resolución Nº15/2019 modifica el Artículo 949 del Código Alimentario Argentino (CAA) el que quedará redactado de la siguiente manera: “Artículo 949: Con el nombre de Aceitunas, se define el fruto de las distintas variedades botánicas del olivo (Olea europaea L.). Esta actualización normativa establece parámetros fisicoquímicos para cada tipo de aceituna, disposiciones específicas para la salmuera de cobertura según presentación del producto, y también regula aspectos del rotulado (Fuente).
Month: June 2019
Argentina: Fue incorporado al artículo 13 del Código Alimentario Argentino el Registro Nacional de Establecimientos de Envases
En la Resolución Nº19/2019 fue incorporado al artículo 13 del Código Alimentario Argentino el Registro Nacional de Establecimientos de Envases, a fin de que la Comisión Nacional de Alimentos pueda controlar -a través de las autoridades sanitarias provinciales y de la ciudad autónoma de Buenos Aires- el cumplimiento de las disposiciones obligatorias en materia de envases y equipamientos destinados a estar en contacto con alimentos (Fuente).