La ingesta total estimada de fosfatos de los alimentos puede exceder el nivel seguro establecido por la EFSA después de reevaluar su seguridad. Los científicos de la EFSA también recomiendan la introducción de niveles máximos permitidos para reducir el contenido de fosfatos cuando se usan como suplementos (Fuente).

El estudio conducido por el IDECy USP analizó más de 11 mil productos comercializados en las principales redes de supermercado del país, y constató que algunos contienen la sustancia (Fuente).

Decreto 75/2019, de 7 de junio, del Consell, de establecimiento del Sistema de Información en Seguridad Alimentaria de la Comunitat Valenciana (DOCV de 11 de junio de 2019) (Fuente).

Próximamente saldrá publicado un Decreto ley sobre inocuidad alimentaria y su reglamento; y la nueva Carta Magna reconoce el derecho a una alimentación sana y nutritiva (Fuente).

El lunes 17 de junio entra en vigor el Manual de Advertencias Publicitarias que establece que las etiquetas de los alimentos procesados lleven octógonos advirtiendo si son altos en azúcar, sodio y/o grasas saturadas, en el marco de la Ley de Alimentación Saludable para Niños, Niñas y Adolescentes (Fuente).