DECRETO SUPREMO N° 015-2019-SA (Fuente)
Day: 19/06/2019
España – artículo: Seguridad en los alimentos y bebidas envasadas: Legislación europea para plásticos en contacto con alimentos
En Europa, los materiales y objetos en contacto con alimentos están regulados por el Reglamento 1935/2004(1), conocido por el Reglamento Marco (Fuente).
España: Comer en el restaurante con garantías: la asignatura pendiente para los celíacos
Desde 2014, el Reglamento europeo 1169/2011 obliga a todos los restaurantes a informar a los clientes de la presencia de catorce alérgenos en el menú, entre los que está el gluten. Sin embargo, esta ley no exige que se informe de la presencia de trazas de alérgenos en otros alimentos (Fuente).
Perú: Gobierno dispone últimas modificaciones sobre la ley de alimentación saludable
El Gobierno publicó este sábado la modificación del Reglamento de la Ley de Promoción de Alimentación Saludable para Niños, Niñas y Adolescentes, norma que establece el uso del etiquetado frontal en todos los productos procesados y ultra-procesados que son altos en azúcar, sodio, grasas saturadas y que contienen grasas trans (Fuente).
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