Brasil: Investigación alerta sobre los alimentos que se etiquetan como “cero grasa trans”

El estudio conducido por el IDECy USP analizó más de 11 mil productos comercializados en las principales redes de supermercado del país, y constató que algunos contienen la sustancia (Fuente).

 

Além dessa mensagem, a tabela nutricional do alimento pode trazer a informação “0 g de gordura trans” se a presença desse ingrediente for igual ou inferior a 0,2 gramas por porção