Fundación InterAmericana del Corazón entrega un reconocimiento a los líderes públicos por sus esfuerzos en favor de la salud de las poblaciones latinoamericanas (Fuente).

El Gobierno de Mendoza a través de la Mesa Intersectorial por un Comercio Transparente informó que, luego del decomiso y destrucción de más de 12 toneladas de conservas y aceites de oliva elaborados ilegalmente en una fábrica de Guaymallén, se ha emitido un alerta alimentaria que abarca a todo el territorio provincial (Fuente).

Los alimentos que superen los siguientes parámetros deberán incluir dentro del octógono el texto “alto en” seguido de “sodio”, “azúcar” y “grasas saturadas” (Fuente).

El propósito del borrador de guía es informar a los fabricantes de alimentos sobre la intensión de la agencia de ejercer la discreción de ejecución para la declaración del nombre “sal de cloruro de potasio” en la declaración de ingredientes en las etiquetas de los alimentos como alternativa al nombre común o habitual “cloruro de potasio (Fuente).

Tras la publicación del Reglamento de Ejecución (UE) 2019/760 [2] de la Comisión, pronto se autorizará en el mercado de la UE un nuevo alimento nuevo “biomasa de levadura lipolytica Yarrowia. La “biomasa termosellada de levadura Yarrowia lipolytica” se ha autorizado en complementos alimenticios a un nivel máximo de 6 g / día para niños de 10 años, adolescentes y adultos en general y 3g/d para niños de 3 a 9 años de edad (Fuente).