España: OCU analiza la calidad de yogures de marca blanca en base al etiquetado y otras parámetros

El análisis que ha determinado la clasificación de los yogures ha tenido en cuenta el etiquetado, la composición nutricional, el contenido de fermentos, la higiene y, también, una degustación de expertos que analizó el sabor, el aroma, el color y la textura de estos (Fuente).

 

https://s3.eestatic.com/2019/04/15/ciencia/nutricion/Yogur-Supermercados-OCU_Organizacion_de_Consumidores_y_Usuarios-Nutricion_391222373_120516600_1706x960.jpg

EE.UU.: Contenido de cafeína de diferentes tipos de ca

La Administración de Drogas y Alimentos (FDA, por sus siglas en inglés) estima que una taza típica de café de 8 onzas (oz) contiene alrededor de 80 a 100 mg de cafeína (Fuente).

UE: EFSA realiza consulta pública sobre la edad apropiada para la introducción de la alimentación complementaria en lactantes

La EFSA está solicitando la opinión de las partes interesadas sobre la edad apropiada para la introducción de la alimentación complementaria para bebés (Fuente).

 

España: Expertos en nutrición desmienten los falsos mitos sobre los alimentos procesados

La transformación de alimentos facilita un aumento de variedad en la oferta y la prolongación de su vida útil y su conservación, lo que resulta de ayuda para nuestra nutrición diaria (Fuente).

 

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Portugal: Portugal debería adoptar un sistema único de etiquetas con colores, advierten expertos

Un artículo científico desarrollados por expertos portugués sostiene que Portugal debería adoptar el sistema de etiquetado francesa que clasifica los alimentos en cinco colores. DGS está desarrollando un estudio para percibir cuál es el modelo más adecuado para el país (Fuente).