Arkansas aprobó una ley el mes pasado que prohíbe a los fabricantes de alimentos la comercialización de arroz con coliflor como “arroz”. Es un movimiento que varios estados están tomando para garantizar que las etiquetas y los nombres de los productos no sean engañosos.
Según Cooking Light, la nueva ley convierte a Arkansas en el sexto estado en firmar tal legislación de “verdad en el etiquetado” (Fuente).

El Comité de Agricultura del Parlamento Europeo aprobó esta semana la propuesta de prohibición de nomenclatura generalmente utilizada para describir alimentos de la industria cárnica por los productores de comida vegana. “Hamburguesas vegetarianas”, por ejemplo, deben pasar a denominarse “veggie discs” o “rodajas vegetarianas” (Fuente).

La Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) realizó un estudio de calidad a 22 marcas de aguas alcalinas y encontró que 19 de estos productos ‘ofrecen’ al las personas beneficios que no fueron demostrados (Fuente).

“Un modelo de etiquetado frontal de los alimentos, como el Nutri-Score, es una herramienta de salud pública para proporcionar información clara y sencilla sobre la calidad nutricional de los alimentos y bebidas a los consumidores, promoviendo así elecciones más saludables y por lo tanto ayudándole a mejorar su dieta”, afirmo Mª Ángeles Dal Re Saavedra en el Primer Congreso de la sociedad Científica española de Dietética y Nutrición (SEDYN) (Fuente).

La Dirección General de Protección de Consumidores y Usuarios del Gobierno de Aragón realizó en 2018 una campaña de control de información en el etiquetado de los alimentos, que fue correcto en el 99 % de los casos (Fuente).