ANVISA aperturó la convocatorio para recoger datos que contribuyan en la definición y actualización de límites máximos de contaminantes alimentarios. La información recopilada se utilizará para subsidiar, posteriormente, el proceso de reglamentación del tema. Se esperan datos sobre más de 30 contaminantes, que se establecieron tras el estudio de referencias regulatorias internacionales. (Fuente).

El análisis que ha determinado la clasificación de los yogures ha tenido en cuenta el etiquetado, la composición nutricional, el contenido de fermentos, la higiene y, también, una degustación de expertos que analizó el sabor, el aroma, el color y la textura de estos (Fuente).

La Administración de Drogas y Alimentos (FDA, por sus siglas en inglés) estima que una taza típica de café de 8 onzas (oz) contiene alrededor de 80 a 100 mg de cafeína (Fuente).

La EFSA está solicitando la opinión de las partes interesadas sobre la edad apropiada para la introducción de la alimentación complementaria para bebés (Fuente).