El etiquetado NutriScore es el protagonista de la sección Nuestro Comité opina… del número 500 de Revista Alimentaria. La Dra. Nieves Palacios Gil de Antuñano, Jefe de Servicio de Medicina, Endocrinología y Nutrición de la Agencia Española de Protección de la Salud en el Deporte (AEPSAD) hace un repaso de este etiquetado, explicando en qué consiste y cómo funciona, y realizando un análisis DAFO del mismo: sus debilidades y fortalezas, y sus amenanazas y oportunidades (Fuente).




