En el país se superó la desnutrición, pero surgieron la obesidad y el sobrepeso como principales problemas (Fuente).

Manuela Cuvi es la oficial jurista para América Latina y el Caribe de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO, por sus siglas en inglés)

La Administración Nacional de Medicamentos, Alimentos y Tecnología Médica (Anmat) emitió este lunes seis disposiciones mediante las cuales prohíbe la venta de varios productos alimenticios, entre los que se encuentran verduras en escabeche, dulces, jaleas, mermeladas, leche de almendras, aceite de oliva y un vegetal nutritivo procedente de Perú (Fuente).

Durante sus dos años en la FDA, el Dr. Gottlieb comenzó muchas discusiones que afectan a los suplementos dietéticos, con una amplia declaración sobre la renovación de las regulaciones con el apoyo de las partes interesadas (Fuente).

El Décimo Octavo Juzgado Civil de Santiago rechazó con costas la reclamación presentada por Watt’s, luego de que se le impusiera una multa de 250 UTM (cerca de 12 millones de pesos) por el mal rotulado de uno de sus productos (Fuente).

La intromisión de la industria de alimentos y bebidas frenó las acciones de la estrategia contra el sobrepeso, obesidad y diabetes que se aplicó durante el gobierno anterior, entre otras, para diseñar un etiquetado comprensible y de alerta sobre el contenido de los productos. Esa interferencia se terminó, afirmó Hugo López-Gatell, subsecretario de Prevención y Promoción de la Salud (Fuente).