El gobernador de Arkansas, Asa Hutchinson, ha prohibido que en el etiquetado de los produtos alimentarios las empresas puedan clasificar las proteínas cárnicas obtenidas en laboratorio y los productos similares a los cárnicos que no contienen carne como el nombre de aquellos productos que si que la contienen (Fuente).

La cadena de supermercados, que cuenta con 1.250 referencias para este colectivo, edita un manual junto a la Associació Celíacs de Catalunya (Fuente).

La industria cárnica representada en la Federación Empresarial de Carnes e Industrias Cárnicas (Fecic) ha mostrado su preocupación por el etiquetado de alimentos “Nutriscore” que quiere implementar el Gobierno al entender que adolece de falta de rigurosidad por dejar fuera algunos parámetros nutricionales (Fuente).

La presión social de consumidores que reclaman tener mejor información para poder tomar decisiones correctas sobre su nutrición es cada vez mayor. Entre las iniciativas voluntarias de las empresas y el avance regulatorio, el formato y el contenido de las etiquetas en los envases de los alimentos está cambiando radicalmente. El caso chileno (Fuente).

Desde la Federación Nacional de Productores de Leche (Fedeleche) señalaron que hay que avanzar en el perfeccionamiento del etiquetado de los productos lácteos, en respuesta al estudio de la Organización de Consumidores y Usuario (Odecu) sobre la calidad nutricional de leches líquidas, el que arrojó que las diferencias de este producto se da sólo por precio o sabor (Fuente).