Dos medidas para reducir el consumo de azúcar – la reformulación de alimentos industrializados y la información nutricional en la parte frontal de las etiquetas- fueron discutidas en el Taller “Estrategias de reducción del consumo de azúcar” (Fuente).

Así lo notificó la Agencia Santafecina de Seguridad Alimentaria de la provincia de Santa Fe y dispuso la prohibición de la tenencia, transporte, comercialización y exposición en todo el territorio de esa provincia del producto cuyo rótulo indica que contiene ingredientes que no se encuentran en el listado de Uso Permitido en la composición de Suplementos Dietarios (Fuente).

La OCU alerta de que el uso excesivo de diferentes técnicas para mejorar el aspecto de algunos alimentos provoca una distorsión de la realidad (Fuente).

Las Asociación Peruana de Consumidores ( Aspec) consideró que los niveles de azúcar del producto aún son elevados y ameritan llevar el etiquetado de “Alto en Azúcar” (Fuente).

La Associació Celíacs de Catalunya ha editado el ‘Manual para facilitar la comprensión del etiquetaje de los productos sin gluten’, una guía que pretende ofrecer información para que las personas celiacas entiendan de una forma más clara las etiquetas de los alimentos, en ocasiones “ambiguas y confusas” (Fuente).