La Red Etiquetada, que congrega a 22 entidades vinculadas al sector productivo de alimentos y bebidas, defiende la adopción de un modelo de etiquetado nutricional más claro y diferente de lo que está estampado en los envases (Fuente).

La pregunta que se hicieron los senadores Carmen Gloria Aravena y Manuel José Ossandón es si dicho producto es tan saludable como se promociona y si supera la calidad del agua potable (Fuente).

La compañía de alimentos suiza Nestlé es una de las más importantes en la industria a nivel mundial. Su gerente general para las Américas, Laurent Freixe, estuvo en Montevideo la semana pasada para participar en el Primer Encuentro de Jóvenes del Mercosur, impulsado por su empresa (Fuente).

Ya disponible para su descarga, la nueva «app» salta al mercado para seguir la trazabilidad de manera fiable de un producto, o, en palabras de uno de sus creadores, Pablo Rodrigo Juan, garantizar si lo que «te estás comiendo es realmente lo que crees que estás comiendo», al haber seguido el control durante toda la cadena (Fuente).

De acuerdo a LyD la mayoría de las personas no necesitan un sello negro para saber que los chocolates, dulces y galletas son altos en azúcar. Sin embargo, es probable que muchos valorarían poder distinguir cuál de los chocolates es “el menos dañino” (Fuente).