Russ Davis Wholesale, Inc., está retirando del mercado envolturas de pollo por errores en el etiquetado y alérgenos no declarados. El producto contiene huevos, un alérgeno conocido, que no está declarado en la etiqueta del producto (Fuente).

Russ Davis Wholesale, Inc., está retirando del mercado envolturas de pollo por errores en el etiquetado y alérgenos no declarados. El producto contiene huevos, un alérgeno conocido, que no está declarado en la etiqueta del producto (Fuente).

La organización agraria UPA y la Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) han lanzado una recogida de firmas en España para conseguir al menos 40.000 rúbricas en apoyo a una campaña a nivel comunitario para pedir a la Unión Europea que obligue al etiquetado del origen de los alimentos (Fuente).


A dos años de su puesta en marcha, la Ley de Etiquetado de alimentos entró en 2018 a una segunda fase más estricta que concitó nuevas críticas de la industria y expertos a la normativa, las cuales apuntan especialmente a factores como la medición basada en porciones de 100 gr/ml para establecer la obligatoriedad de usar los “discos pare” (Fuente).

Una revisión sistemática de ‘Food-PRICE’ y un metanálisis de estudios intervencionistas, dirigido por investigadores de la Escuela de Ciencia y Políticas de Nutrición de Friedman en la Universidad de Tufts, Estados Unidos, y publicado en la edición digital de este viernes de ‘American Journal of Preventive Medicine’, evaluó la efectividad de múltiples tipos de etiquetas en los alimentos (Fuente).
