EE.UU: Médicos piden reforzar etiquetado de alimentos con alto contenido de azúcar

La Asociación Médica de Estados Unidos (AMA, por sus siglas en inglés) exhortó a la Administración de Drogas y Alimentos de EE. UU. (FDA) a que aumente el etiquetado de los alimentos con alto contenido de azúcar, dijo el martes en un comunicado (Fuente).

Dos transeúntes en Barre, Vermont. 17-6-2013. (AP Photo/Toby Talbot).

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El gobierno trabaja con la industria en la instrumentación del decreto. Se busca que los consumidores tengan “información clara, sencilla y fácil” (Fuente).

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El Gobierno anterior estableció un etiquetado de alimentos procesados como una manera de que la ciudadanía sepa los contenidos de esos productos (Fuente).

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Una Coca-cola Zero tendría mejor nota que el aceite de oliva virgen extra, mientras que los cereales y zumos altos en azúcares se quedan en la zona amarilla, lo que puede sugerir que su consumo es recomendable (Fuente).

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Investigación indica que en el caso de los cereales y jugos existe una menor probabilidad de venta si tienen la etiqueta “alto en” (Fuente).