Hace unos días, la conocida profesora de nutrición – entre otras cosas – Marion Nestle, escribía en su blog un interesante artículo sobre políticas de salud y de prevención de la obesidad, argumentando por qué según ella la industria alimentaria no debería tener parte alguna en las decisiones que se tomen políticamente a este respecto (Fuente).

La cadena británica de comida rápida Pret Manger anunció el pasado jueves, 4 de octubre, que informará en sus etiquetas sobre los ingredientes de sus sándwiches, después de que una joven de 15 años, Natasha Ednan-Laperoise, falleciera en 2016 al sufrir una reacción alérgica a las semillas de sésamo de uno de sus productos (Fuente).

En seminario organizado por el CEP, expertos y representantes de la industria indagaron el impacto de la Ley de Etiquetado en los hábitos de la población (Fuente).

Como en el tabaco y el alcohol, también los alimentos que pueden causar sobrepeso deberían tener una norma de etiquetado, que sea consensuada y armonizada, dijo ayer el viceministro de Comercio, Pedro Mancuello (Fuente).

Ejecutivos de distintas marcas de alimentos y bebidas se adhirieron a la propuesta de autorregular publicidades para niños (Fuente).