De acuerdo con la nueva norma, que se comenzará a aplicar 4 meses después de su publicación en el BOE,  el etiquetado lácteo deberá incluir el país de ordeño y de transformación (Fuente).

Según encuesta del IDEC (Instituto Brasileño de Defensa del Consumidor), el 40% de los entrevistados no lo sabe. ¿Y por qué no lo sabes? Porque no puede entender las tablas nutricionales impresas en los envases de esos alimentos. El propio IDEC dice que ese porcentaje es superior al 40%, en virtud del nivel de instrucción: más del 70% de los entrevistados tenía nivel superior. Es sabido que la desinformación afecta a los menos instruidos (Fuente).

“Aunque todavía no tenemos decidido cuál será el formato, ya hay un acuerdo entre las áreas de Salud, Agroindustria y Comercio del gobierno para avanzar con el etiquetado frontal de los alimentos. Varios proyectos tienen estado parlamentario”, afirma el ahora secretario de gobierno de Salud, Adolfo Rubinstein (Fuente).