Taylor Farms Illinois, Inc., está retirando productos cárnicos de carne de res y cerdo debido a marcas erróneas y alergenos no declarados.  El producto contiene huevos y trigo, alérgenos conocidos, que no están declarados en la etiqueta del producto (Fuente).

Referentes de la industria local manifestaron su preocupación ante la nueva exigencia de etiquetado frontal para los productos alimenticios que decidió establecer unilateralmente el Gobierno de Uruguay. Esto se habría hecho fuera de las normas establecidas en el Mercosur (Fuente).

La responsable del Área de Nutrición del Ministerio de Salud Pública Ximena Moratorio dijo que esta decisión está ligada a la evidencia de los problemas que acarrean estos nutrientes en la alimentación, generando patologías que luego están asociadas a enfermedades mortales que hoy afectan a los uruguayos (Fuente).

En una carta, la FDA ha instado a las autoridades de California a “poner por delante la ciencia” ante una decisión judicial que falló a favor de utilizar este tipo de etiquetas en los cafés (Fuente).