El equipo de nutricionistas de Smileat, bajo la supervisión de Maria José Herrero, directora de Calidad de I+D+i de la compañía, reúne en esta guía básica elaborada por su equipo de nutricionistas los consejos necesarios para descubrir cada producto alimentario según su etiquetado (Fuente).

Hace unas semanas podíamos saber que la FDA (Agencia de Medicamentos y Alimentación de Estados Unidos) no veía la necesidad de crear una nueva regulación para la carne de laboratorio porque se podía regular utilizando los marcos regulatorios existentes, cuestión que no gustó al sector de la ganadería tradicional porque no quiere que la carne de cultivo se denomine ‘carne’ y pide la aplicación de nuevas normas regulatorias para esta creciente industria (Fuente).

La Agencia ya adoptó las medidas necesarias para el cumplimiento inmediato de la decisión judicial: el formulario para enviar contribuciones a TPS fue reabierto, pudiendo ser accedido del portal de Anvisa por el enlace: http://portal.anvisa.gov.br/tomada-publica -de-subsidios (Fuente).

Para que un producto sea apto para consumo humanos debe pasar por el Registro Sanitario de Productos Alimenticios (RSPA) realizado por el INAN. La finalidad de registro es controlar el producto y resguardar la salud del consumidor, al igual que tener al alcance toda la información sobre el alimento, preservándose así también los derechos del fabricante (Fuente).

Un estudio realizado por la cadena de supermercados francesa E. Leclerc, demuestra que la etiqueta NutriScore es efectiva para elegir alimentos saludables. Según los resultados, el carácter saludable en la cesta de la compra se ha incrementado un 10%, sobre todo entre los consumidores menores de 30 años y entre los que tienen un nivel socioeconómico más bajo (Fuente).