¿Se puede condenar a un alimento ancestral como el yogur, con múltiples beneficios?”, se preguntan los especialistas, que aseguran que hasta alimentos “light” tendrán advertencias (Fuente).

Tras la puesta en marcha de la segunda etapa de la Ley de Etiquetado Nutricional, la presidenta del Colegio de Nutricionistas en Punta Arenas, Andrea Pangue Cáceres, defendió los alcances de la normativa asegurando que permite que la comunidad pueda tomar una decisión informada (Fuente).

En un encuentro realizado en Brasilia, representantes de la Coordinación de las Industrias de Productos Alimenticios y Bebidas del Mercosur (CIPAM) presentaron un documento conjunto que oficializa la contribución del sector productivo al etiquetado nutricional en los países de la región (Brasil, Argentina, Uruguay y Paraguay) (Fuente)