España: Más de 60 expertos internacionales publican el primer Consenso Iberoamericano sobre Edulcorantes bajos en o sin calorías

Más de 60 expertos internacionales publican el primer Consenso Iberoamericano sobre Edulcorantes bajos en o sin calorías
Más de 60 expertos internacionales han publicado en la revista ‘Nutrients’ el primer Consenso Iberoamericano sobre Edulcorantes bajos en o sin calorías, aquellos aditivos alimentarios que se utilizan de forma segura desde hace más de un siglo por consumidores de todo el mundo para mantener el sabor dulce de los alimentos, pero sin añadir la energía de los azúcares (Fuente).

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Italia: Instan a promover la cultura del AOVE frente a las noticias falsas y los semáforos nutricionales

Las llamadas “fake news” y los últimos sistemas de etiquetado nutricional son el nuevo caballo de batalla de la Asociación Italiana de la Industria Oleícola (Assitol), que reivindica para combatirlos iniciativas que promuevan y extiendan la cultura del aceite de oliva virgen extra entre los consumidores y, para ello, pide la colaboración del sector y las instituciones (Fuente).

Italia insta a promover la cultura del AOVE frente a las noticias falsas y los semáforos nutricionales